Bỏ mứa: bị phạt!

Đây là chính sách mà nhiều nhà hàng buffet ở Trung Quốc, Pháp, Malaysia đang áp dụng với các thực khách “ăn không hết” số đồ ăn họ đã lấy.

Ở Pháp, vài nhà hàng đã bắt đầu tăng 5 Euro cho mỗi thực khách nếu họ ăn không hết đồ ăn đã lấy. Ở Úc, các nhà hàng buffet bắt đầu sử dụng những chén, dĩa nhỏ hơn để chận những khách ăn ít mà lấy nhiều. Ở Trung Quốc đã có trường hợp bảy thực khách đã ăn 300 con cua, 50 trái sầu riêng, 80 ly tráng miệng cùng nhiều món ăn khác trong một bữa ăn dài năm tiếng đồng hồ từ chiều tới nửa đêm, mà chỉ trả có 160 tệ/người [khoảng 21 đô la]. Không chỉ vậy, họ còn quay clip khoe trên mạng khiến cả thế giới té ngửa! Cũng có người, sau khi ăn đã lén mang về nhà số lượng thức ăn nhiều hơn số họ đã ăn.

Tăng giá, hoặc phạt tiền những khách “ăn bỏ mứa” tại các nhà hàng buffet cũng là cách chống lãng phí thực phẩm hiện đang xảy ra ở nhiều quốc gia trên thế giới. Theo chánh quyền Malaysia, trong dịp lễ Ramadan năm ngoái, mỗi ngày trung bình có 8000 tấn chất thải đổ bỏ, trong số có 35% là thức ăn!