Carla Lalli Music vừa chia sẻ một bài viết chi tiết về hành trình YouTube của mình, từ mục tiêu ban đầu, chi phí, số liệu, quá trình làm việc cho đến quyết định thôi kkhông làm nữa.
Dưới đây là tóm tắt hành trình của cô:
Mục tiêu
Carla bắt đầu kênh YouTube vào tháng 10/2021 để quảng bá cho “That Sounds So Good”, cuốn sách dạy nấu ăn thứ hai của mình, với hy vọng lọt vào danh sách bán chạy nhất của New York Times. Cô đã có một lượng người đăng ký trả phí trên Patreon, nhưng cần tiếp cận nhiều người xem hơn cho việc ra mắt sách.
Thành công ban đầu
Cuốn sách đã đạt hạng 7 trong danh sách bán chạy nhất của New York Times. Tuy nhiên, việc duy trì doanh số bán sách thông qua kênh YouTube trở nên khó khăn hơn sau đó.
Quá trình sản xuất
Carla đầu tư mạnh vào phẩm chất của video, với ekip gồm nhà sản xuất, quay phim, biên tập viên và stylist ẩm thực. Cô tự mình phát triển công thức nấu ăn, viết kịch bản, quản lý mạng xã hội và xuất hiện trước ống kính. Mỗi video dài tốn khoảng 3500 đô la để sản xuất, quay và chỉnh sửa. Cô thường quay năm video trong hai ngày, cộng thêm một ngày chuẩn bị nguyên liệu cùng stylist. Toàn bộ quá trình diễn ra tại nhà riêng, không tốn chi phí thuê studio.
Nỗ lực không ngừng
Carla liên tục phải xoay sở giữa ba giai đoạn chồng chéo: tiền kỳ cho các video sắp quay, hậu kỳ cho video đang chỉnh sửa và tuần công bố video mới. Việc phát triển công thức nấu ăn mới, chưa được xuất bản, chiếm một phần đáng kể thời gian và năng lượng sáng tạo của cô.
Chi phí và doanh thu
Mặc dù đạt được những con số ấn tượng như 18 triệu lượt xem và 231.503 người đăng ký, doanh thu từ quảng cáo Google Adsense lại không đủ bù đắp chi phí. Tháng có doanh thu cao nhất là tháng 10/2022 với 7544 đô la và tháng 5/2024 với 7028 đô la. Tháng thấp nhất là tháng 12/2023 với 1799 đô la và tháng 7/2022 với 3689 đô la. Trung bình mỗi tháng, Carla kiếm được khoảng 4000 đô la từ quảng cáo, sau khi trừ 8% hoa hồng cho đối tác bán hàng. Như vậy, mỗi tháng cô lỗ khoảng 10.000 đô la.
Mục tiêu dài hạn
Carla hy vọng kênh YouTube sẽ giúp cô có được một chương trình nấu ăn riêng hoặc tham gia vào một chương trình hiện có. Năm 2024, cô đã ký được hợp đồng phát triển chương trình đầu tiên, nhưng cuối cùng dự án không được chọn.
Những khó khăn khác
Carla gặp khó khăn trong việc điều hướng các thuật toán và chính sách của các nền tảng khác nhau như YouTube, Instagram và Substack. Việc liên kết giữa các nền tảng này không hiệu quả, khiến việc chuyển đổi lượng người xem thành người đăng ký Substack (nơi cô đăng tải công thức nấu ăn có trả phí) gặp nhiều trở ngại.
Kết luận
Carla quyết định dừng sản xuất video trên YouTube vì chi phí quá cao so với lợi nhuận thu được. Cô sẽ tập trung vào nền tảng Substack, nơi mang lại nguồn thu nhập chính cho cô, và tiếp tục phát triển công thức nấu ăn mới, cũng như podcast “Worst Day of Your Life So Far”.
Cô thừa nhận thất bại trong việc biến kênh YouTube thành công cụ kiếm tiền dài hạn, nhưng vẫn tự hào về chất lượng nội dung, sự tự do sáng tạo và những giá trị tích cực mà kênh mang lại cho khán giả. Carla cũng hy vọng câu chuyện của mình sẽ hữu ích cho những người sáng tạo nội dung khác, đặc biệt là trong việc cân nhắc giữa đam mê và bài toán kinh tế.
https://www.thekitchn.com/bon-appetit-carla-lalli-music-weeknight-recipes-22932624
