Erewhon, thánh địa của thực phẩm xanh tốt cho sức khỏe tại Los Angeles, lại một lần nữa khuấy đảo mạng xã hội, không phải với những ly sinh tố hàng chục đô được người nổi tiếng quảng bá, mà là với một thứ tưởng chừng đơn giản: một quả dâu tây.
Nhưng không phải dâu tây bình thường, đây là dâu tây Elly Amai nhập cảng từ Nhật Bản, được đặt trang trọng trong hộp nhựa riêng, với giá $19 một quả. Vâng, bạn không nghe nhầm, $19 cho một quả dâu tây nằm gọn gàng trên lớp đệm xốp, được bảo vệ khỏi những bàn tay tò mò của giới “sống ảo”.
Điều đáng nói là, quả dâu tây $19 này đang cháy hàng tại các cửa hàng Erewhon ở Los Angeles, nhờ một video viral trên mạng xã hội của Alyssa Antoci (có quan hệ họ hàng với gia đình chủ sở hữu chuỗi cửa hàng), trong đó cô hết lời ca ngợi đây là “quả dâu tây ngon nhất mà tôi từng ăn”. (Tuy nhiên, cô lại không miêu tả cụ thể hương vị của nó ra sao).
Sự tò mò đã thôi thúc tác giả Joseph Lamour, một người dân Los Angeles đúng nghĩa, phải tự mình thử ăn cho biết.
Vào một buổi sáng thứ Sáu, tôi đến Erewhon Pasadena và ngay lập tức nhìn thấy quầy trưng bày Elly Amai ở vị trí đắc địa trong tủ lạnh, bên cạnh những chai nước ép đặc trưng của cửa hàng. Khoảng hai chục quả dâu tây được đặt ngay tầm mắt, cùng tấm biển gỗ của Elly Amai quảng cáo về “vụ nổ hương vị” sẽ “nâng tầm trải nghiệm dâu tây lên một tầm cao mới”.
Một cô gái trẻ với ly sinh tố dâu tây trên tay nhìn quầy hàng với vẻ nghi ngờ.
Tôi hỏi: “Bạn đã thấy những quả này trên TikTok chưa?”. Cô ấy lắc đầu. Dâu trông đẹp đấy, cô thừa nhận, nhưng đó là trước khi cô nhìn thấy giá. Sau khi tôi chỉ vào bảng giá, cô nhíu mày: “Tôi khá hài lòng với ly sinh tố của mình rồi”, và bỏ đi. Vài phút sau, một vị khách khác lại tỏ ra vô cùng hào hứng: “Ngon lắm!”, cô kêu lên. “Tôi và bạn tôi vừa ăn một quả – rất ngọt và mọng nước, giống như dâu tây, nhưng ngon hơn”. Tôi hỏi họ có thấy dâu tây này trên mạng không. “Tất nhiên rồi,” cô ấy nói. “Đó là lý do tại sao chúng tôi đến đây.”
Một nhân viên thu ngân cho tôi biết rằng những quả dâu này đã bán hết veo kể từ khi cửa hàng bắt đầu bán chúng khoảng hai tuần trước và nhân viên không biết nhiều về chuỗi cung ứng. Chỉ có ba cửa hàng ở khu vực Los Angeles – Pasadena, Santa Monica và Beverly Hills – đang nhận hàng, mỗi ngày một thùng. Anh lắc đầu khi tôi hỏi khi nào có đợt hàng tiếp theo.
Về đến nhà, sau 30 phút chờ đợi theo hướng dẫn, cuối cùng cũng đến giờ nếm thử quả dâu tây $19 của tôi. Tôi gần như cảm thấy tội lỗi khi bóc lớp ni lông, mặc dù mùi thơm ngọt ngào của trái cây chín mọng lập tức lan tỏa, kích thích các giác quan. Tôi cân quả dâu (45 gram) và cắt đôi, để lộ hình trái tim đặc trưng, rồi cẩn thận cắn miếng đầu tiên. Đúng như lời quảng cáo và lời của những người bạn mới quen ở Erewhon, nó rất ngọt, hoàn toàn không có vị chua mà bạn thường thấy ở những quả dâu tây đóng hộp thông thường (mà tôi lại khá thích vị chua này). Không hẳn là mọng nước, nhưng hương vị rất đậm đà, như một quả dâu tây được “tiêm steroid”.
Ngon không? Dĩ nhiên là ngon. Nhưng có “đáng giá” không? Theo tôi thì không.
Tôi không thể bỏ qua tác động môi trường và chiêu trò tiếp thị, nhất là khi hương vị của quả dâu lại khá đơn điệu. Đó là đánh giá chủ quan của tôi, mặc dù đến khi bạn đọc bài viết này, có thể những người có ảnh hưởng trên mạng xã hội đã chuyển sang một xu hướng mới. Một điều chắc chắn là: Dù quả dâu tây $19 tiếp theo có hình dạng nào, Erewhon sẽ luôn ở đó, sẵn sàng tận dụng làn sóng viral theo một cách rất riêng của giấc mơ California.
Sự tồn tại của quả dâu tây $19 này đặt ra nhiều câu hỏi. Liệu đây chỉ là một chiêu trò tiếp thị đánh vào tâm lý sính ngoại và hiệu ứng đám đông? Hay đây thực sự là một sản phẩm chất lượng xứng đáng với mức giá cao ngất ngưởng?
Việc các loại trái cây cao cấp như dưa Yubari và nho Ruby Roman được bán với giá hàng nghìn đô la tại các phiên đấu giá ở Nhật Bản và Hàn Quốc đã phần nào lý giải cho sự xuất hiện của những quả dâu tây Elly Amai. Nhưng liệu người tiêu dùng Việt Nam có sẵn sàng chi trả một số tiền lớn như vậy cho một quả dâu tây, dù là loại ngon nhất? Câu trả lời, có lẽ, nằm ở túi tiền và quan điểm của mỗi người.
https://www.today.com/food/trends/erewhon-strawberry-review-rcna194010
